https://youtu.be/5XsRxDueM_s Brazo Gitano de Naranja con Crema Pastelera
https://youtu.be/QFhz4Wat2eQ Pastelitos de Hojaldre con Crema Pastelera
CREMA PASTELERA,
Ingredientes:
1/2 litro de leche (500ml)
2 cucharadas colmadas de maizena
100g. de azúcar
6 yemas de huevo
2 cucharaditas (tamaño postre) de esencia de vainilla (o al gusto)
3 gotas de colorante vegetal amarillo (opcional)
PREPARACION:
Empezamos con la crema pastelera:
en una cazuela ponga a hervir la leche, mientras en otro recipiente junte las yemas con el azucar y con una varilla batidora o con batidora electrica, mezcle muy bien hasta hacer una crema, cuando la leche hierva retire del fuego,
agregue un poco en la crema y junte la maizena y vuelvan a batir hasta que quede bien disuelta la maizena, vuelva a poner la leche en el fuego muy bajo y agregue la crema que se hizo, agregue las 2 cucharaditas de esencia de vainilla y las 3 gotitas de colorante vegetal y con la varilla revuelva sin parar hasta que comience a hervir y espece,
deje hervir durante 2 minutos y retire del fuego, coloque en un recipiente cubra con plástico film y lleve a la nevera para que enfrie bien, a medida que vaya enfriando, se irá espesando más.
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Soundtrack: Memorized.mp3
Interpreter: JoshWoodward
Downloaded from: http://incompetech.com
Thank you: JoshWoodward
"No es sólo música gratis, es la buena música"
Receta fácil de Crema Pastelera, deliciosa | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 9 Mar 2015 |
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