La popularidad de este poundcake ha traspasado fronteras, llegando a convertirse en todo un clásico en EEUU, aunque también ocupa un lugar destacado en la repostería tradicional de países como Francia, Alemania, México, Colombia, Venezuela , cada uno versionándolo según sus propias costumbres culinarias. es una delicia.
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Ingredientes:
1 y media barra de mantequilla a temperatura ambiente 150gr
100gr de queso crema (philadelfia)
1/4 cdta de sal
1 1/2 taza azúcar 300gr
1 3/4 taza de harina de trigo leudante (235gr)
1 cdta de polvo de hornear
3 cdtas de esencia de vainilla
5 huevos
1 molde para pound cake engrasado.
Preparación:
Bate la mantequilla con el queso crema.
Añade la sal, azúcar, harina ( cernida), polvo de hornear y bate bien.
Añade la vainilla y continúa batiendo.
Por último añade los huevos uno a uno, batiendo bien.
Te quedará una mezcla bien espesa.
Pre calienta el horno a 180ºc.
Vierte la mezcla en un molde engrasado.
Hornea de 50 - 60 minutos.
El tiempo dependerá de tu horno y el tamaño del molde.
Cuando comience a oler bien verifica con un palillo si está listo.
Apagas el horno y retira, está listo
Buen Provecho.
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POUND CAKE CLÁSICO DE VAINILLA receta fácil de Temperos e Sabores | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 20 Aug 2016 |
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