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É um licor feito a base de lima e aguardente, delicioso. Prepare-se para fazer uma poncha que vai saber mesmo bem. A poncha da Madeira é uma das bebidas alcoólicas mais tradicionais e mais saborosas, é muito mais simples do que imagina. Arregace as mangas e mãos à obra. Sairá uma poncha divinal.
Ingredientes:
– ¼ L de aguardente de cana-de-açúcar (rum da Madeira)(cachaça)
– 4 a 5 colheres de sopa de mel
– sumo de 2 limões
-- ½ laranja (opcional)
Preparação:
Comece por deitar o sumo de limão num jarro, juntamente com o mel e se quiser o sumo de laranja.
Misture tudo muito bem, com a ajuda de um ‘caralhinho’ (utensílio de madeira típico da ilha da Madeira e que serve para mexer esta bebida regional).
Acrescente finalmente a aguardente de cana-de-açúcar, mexendo constantemente. Acerte os ingredientes até ficar a gosto, o que normalmente implica a utilização de mais ou menos aguardente, sumo ou mel, para um resultado mais ou menos forte ou adocicado.
Sirva em copos pequenos.
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Soundtrack: Oh Little Town of Bethlehem (Instrumental)
Interpreter: E's Jammy Jams
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"No es sólo música gratis, es la buena música"
PONCHA MADEIRENSE licor português, fácil e delicioso | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 16 Dec 2017 |
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