Receita:
ingredientes:
1/2 quilo de peixe (robalo, pescada, dourada qualquer peixe de carne branca)
Sumo de 12 limões (ou limões até cobrir o peixe com todos os ingredientes)
2 cebolas roxas cortadas em fatias finas
1 cebola branca pequena picada bem pequena
2 dentes de alho laminados
1 pé de aipo bem cortadinho
1 pimento vermelho cortado em tiras finas
1 raminho de coentros bem cortadinho
sal e pimenta a gosto
preparação:
o peixe é cortado em cubos pequenos (retire a pele limpa e as espinhas)
o peixe é colocado em uma tigela e adicione sal e pimenta, alho e cebola branca cortadinha, misture bem e deixe descansar por 5 minutos.
Após 5 minutos, adicione a cebola vermelha, pimentão, coentro, aipo e sumo de limão, misture bem , tampe a tigela e deixe descansar por meia hora o sumo de limão vai cozinhar o peixe e este vai adquirir os sabores de todos os ingredientes, em seguida, o ceviche está pronto para desfrutar.
Bom proveito.
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Soundtrack: Reasons to Smile
Interpreter: Topher Mohr and Alex Elena
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Ceviche de Peixe receita peruana - venezuelana divinal | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 26 Feb 2016 |
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