Esta Receita é deliciosa, não percam porque são de fazer água na boca. Aqui deixo-vos a receita para vocês copiarem, vejam o vídeo e façam como eu e ficaram mundiais
Almôndegas caseiras em Molho de Tomate:
Ingredientes:
500 gr de Carne de Vaca picada (moída)
50 gr de Pão ralado
1 Ovo
Meia colher de Hortelã fresca cortada miúda
Meia colher de Salsa fresca cortada miúda
Sal q.b.
pimenta preta q.b.
cominhos q.b.
Azeite para refogar.
Para o Molho:
6 Tomates maduros sem pele e cortados fininho quase triturados
1 cebola cortada miúda
2 dentes de alho esmagados
1 colher de polpa de tomate
meia colher de açúcar
sal q.b.
Azeite q.b.
Preparação:
PARA O MOLHO: aqueça o azeite numa frigideira funda, ou caçarola, etc, adicione a cebola deixe refogar 2 minutos e adicione o alho, deixe refogar meio minuto e adicione os tomates cortados, a polpa de tomate, o açúcar, um pouquinho de água e o sal e deixe cozinhar a fogo baixo, entre tanto prepare as almôndegas.
PARA AS ALMÔNDEGAS: Junte a carne com o resto dos ingredientes e misture bem até fazer uma massa homogénea.
Numa frigideira ponha a aquecer azeite.
Faça bolinhas do tamanho de uma bola de Golf mais o menos e ponha-as no azeite para refogarem dando sempre volta para elas alourarem por todos os lados.
Depois de estarem já douradas coloque-as no molho e deixe cozinhar durante meia hora vigiando sempre que o molho não seque nem queime e mexendo sempre, verifique o sal do molho e depois disso estão prontas.
Sirva com arroz branco, ou massa, ou batatas sejam elas fritas ou cozidas e uma deliciosa Salada verde. DELICIA....
Bom Apetite.
Almôndegas caseiras em Molho de Tomate | |
| 432 Likes | 432 Dislikes |
| 72,504 views views | 1,298,346 followers |
| People & Blogs | Upload TimePublished on 23 Sep 2014 |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét