Tiramisú, uma sobremesa super deliciosa, fácil de fazer e feita com a Bolacha La Reine que é o Biscoito Champagne, fica demais não percam o video que aqui ensino-vos a receita e aqui está para vocês copiarem.
Ingredientes:
4 gemas de ovo
4 claras de avo
400 grs de bolacha la Reine (Champagne) (pode ser que não usem tudo e sobrem)
100 grs de açúcar
400 grs de queijo Mascarpone (Substituto: 2 partes de queijo creme para barrar Philadelfia e 1 parte de iogurte grego natural)
300 ml de café expresso o forte
200grs de cacau em pó para polvilhar ( pode ser que não se use todo e sobre)
3 colheres de licor (preferível Rum)
Preparação:
bater as gemas com o açúcar até fazer um creme quase branco.
bater as claras em castelo
Juntar as claras com o creme de gemas com açúcar e o queijo Mascarpone ou o substituto feito de queijo creme philadelfia e iogurte grego.
Misturar com cuidado até que fique um creme homogéneo.
Num recipiente amplo Juntar o café com o licor.
começar a demolhar as bolachas uma de cada vez e vá colocando dentro da forma de vidro dentro da qual vai-se presentar a sobremesa.
depois de ter já coberto o piso da forma com as bolachas demolhadas no café polvilhe-as com abundante cacau em pó.
regue o creme (preparado de queijo com claras e gemas) por cima.
Comece o processo novamente até encher a forma ou até acabar os ingredientes, no fim polvilhe com cacau em pó.
Cubra com plástico aderente e leve ao congelador por espaço de 30 minutos logo leve ao frigorífico ou geladeira por espaço de 3 horas.
Sirva frio, desfrute e........
Bom Proveito.
Tiramisú receita fácil | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 27 Sep 2014 |
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