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Las Torrijas o Rebanadas, son un postre típico de la cena de Navidad en España, Portugal y en algunas regiones de Brasil. Su preparación es muy antigua, data del siglo XV, y fue pasando de generación en generación hasta los días de hoy, pruebe esta receta y deleitese.
ingredientes:
1 pan largo tipo francés de más o menos 450gr
2 tazas de leche (500 mililitros)
3 huevos
ralladura de 1 limón
1 cucharada de azúcar
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canela en polvo
azúcar al gusto
aceite vegetal para freir
PREPARACIÓN:
cortar el pan en rodajas gruesas, poner la leche, la cucharada de azúcar y la ralladura de limón en un recipiente ancho y, en otro recipiente los huevos batidos.
Tomar una rebanada de pan coloque en el recipiente de la leche, para ablandar un poco pero no en exceso.
Transfiera al recipiente de los huevos batidos y envuelva con huevo en ambos lados.
Por fin lleve a freir en aceite bien caliente, y repita con las otras rebanadas de pan.
Cuando las rebanadas estén doradas de ambos lados, coloque escurriendo en papel absorbente. Transfiera a un plato de servir y espolvorear azúcar y canela a gusto. Servir a continuación y buen provecho.
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Soundtrack: Jolly Old St Nicholas (Instrumental)
Interpreter: E's Jammy Jams
Feriado | Inspirador
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REBANADAS, TORRIJAS, Caseras receta Navideña fácil y deliciosa | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 23 Dec 2018 |
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