PROFITEROLES servem tanto como sobremesa ou como um lanche, com um bom creme de recheio e uma cobertura de chocolate tornam-se numa verdadeira tentação para crianças e adultos. SUSCREVE-TE aqui:
https://goo.gl/Anb3kX
INGREDIENTES:
3 ovos
60 g de margarina ou manteiga
125 g de farinha
1 colher de sopa de açucar
200 ml de água
1 pitada de sal
RECHEIO
200 ml DE Natas (creme de leite para Chantily)
2 colheres de sopa cheias de açúcar em pó
PARA O CREME DE CHOCOLATE:
100 gr de barra de chocolate preto
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
100 ml de leite
VÊ A PREPARAÇÃO NO VÍDEO.
PREPARAÇÃO
Em uma panela adicione o sal, o açúcar, a manteiga e uma pitada de sal. Depois de atingir o ponto de ebulição, adicione a farinha de uma só vez e mexa em uma bola de massa até se soltar da panela.
Coloque a massa em uma tigela e mexa até esfriar. Adicione os ovos um de cada vez e não adicionar o seguinte até que a anterior não esteja bem misturado.
Ligue o forno a 180 ° C para aquecer.
Coloque a mistura em uma luva de pastelaria e fazer bolas do tamanho de uma noz em uma assadeira untada e enfarinhada ou use 2 colheres e moldar a massa fazer bolas e coloque na assadeira.
Asse a 180 ° C entre 15 minutos a 20 minutos, dependendo do forno.
Retire do forno, corte e encher com chantily que vai fazer batendo as natas ou creme de leite adicionando gradualmente o açúcar e bata até ficar bem crescida. Decore com molho de chocolate que faz juntando todos os ingredientes em uma tigela e leve ao microondas por cerca de tomar 1 minuto ou um pouco mais, bata bem para criar um creme.
Leve ao Frogorífico para que o chocolate fique frio e durinho e desfrute de uns deliciosos Profiteroles feitos por você.
Bom Proveito.
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Fonte: __ http://www.twinmusicom.org/song/255/b... __
Artista: http://www.twinmusicom.org
PROFITEROLES RECHEIOS COM CHANTILLY receita fácil e em protuguês | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 25 Jun 2016 |
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