★SUBSCREVE-TE NO CANAL :
https://goo.gl/Anb3kX
★ CONTATO PROFISSIONAL : temperosesabores28@gmail.com
★INSTAGRAM: https://www.instagram.com/temperosesa...
★TWITTER: https://twitter.com/TmperoseSabores
★ FACEBOOK DO CANAL: https://www.facebook.com/Temperos-e-S...
★BLOGSPOT: https://temperosesaboress.blogspot.pt/
----------------------------------------------------------------------------------------------
Os Profiteroles servem tanto para a sobremesa como para um lanche, com um bom creme de recheio e creme de ganache de chocolate, tornando-se uma verdadeira tentação para crianças e adultos.
INGREDIENTES:
3 ovos
60 g de margarina ou manteiga
125 g de farinha
1 colher de sopa de açucar
200 ml de água
1 pitada de sal
RECHEIO
200 ml DE Natas (creme de leite para Chantily)
2 colheres de sopa cheias de açúcar em pó
PARA O CREME DE CHOCOLATE:
100 gr de chocolate preto de barra
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
100 ml de leite
PREPARAÇÃO
Em uma panela adicione o sal, o açúcar, a manteiga e uma pitada de sal. Depois de atingir o ponto de ebulição, adicione a farinha de uma só vez e mexa em uma bola de massa até se soltar da panela.
Coloque a massa em uma tigela e mexa até esfriar. Adicione os ovos um de cada vez e não adicionar o seguinte até que a anterior não esteja bem misturado.
Ligue o forno a 180 ° C para aquecer.
Coloque a mistura em uma luva de pastelaria e fazer bolas do tamanho de uma noz em uma assadeira untada e enfarinhada ou use 2 colheres e moldar a massa fazer bolas e coloque na assadeira.
Asse a 180 ° C entre 15 minutos a 20 minutos, dependendo do forno.
Retire do forno, corte e encher com chantily que vai fazer batendo as natas ou creme de leite adicionando gradualmente o açúcar e bata até ficar bem crescida. Decore com molho de chocolate que faz juntando todos os ingredientes em uma tigela e leve ao microondas por cerca de tomar 1 minuto ou um pouco mais, bata bem para criar um creme.
Leve ao Frogorífico para que o chocolate fique frio e durinho e desfrute de uns deliciosos Profiteroles feitos por você.
Bom Proveito.
---------------------------------------------------------------------------------------------
_ Bounce Ball__ de __Twin Musicom __ está licenciada ao abrigo da __ Creative Commons Attribution 4.0 International License.__ (__ https://creativecommons.org/licenses/...)
Fonte: __ http://www.twinmusicom.org/song/255/b... __
Artista: http://www.twinmusicom.org
PROFITEROLES recheados de Chantilly deliciosos | |
| 599 Likes | 599 Dislikes |
| 9,210 views views | 1,298,346 followers |
| People & Blogs | Upload TimePublished on 9 Aug 2018 |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét