PONCHE CREME
Este licor é o ícone da tradição venezuelana junto com hallacas, pão de presunto, perná de porco no forno, salada de galinha e bolo preto, o ponche creme está presente em toda mesa de Natal venezuelana, é muito delicioso e é exatamente como o original, é com base em um creme de pasteleiro feito rápido e no misturador.
Vamos fazer a receita para 2 garrafas.
ingredientes:
para o creme de pasteleiro:
leite 500ml (1/2 litro)
2 colheres de empilhamento de amido de milho (maisena)
3 gemas
3 colheres de açúcar
essência de baunilha 1 colher de sopa.
Preparação de creme:
Licuidifique tudo muito bem e leve para cozinhar em uma panela mexendo sempre para evitar a cole do fundo da panela, inicialmente em fogo médio e, em seguida cozinhe em fogo baixo até que comece a ferver e deixe ferver 1 minuto, mexendo sempre, em seguida, retire do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente e logo leve ao frigorífico por 2 horas.
Ingredientes para Ponche Creme: esta receita é para cada garrafa
Metade do creme de pasteleiro
1 lata de leite condensado
1 chávena ou xícara de medida de Rum (1 xícara equivale a 250ml, se quiser pode adicionar um pouco mais) pode ser medido com a lata de leite condensado)
1 garrafa de preferência de vidro transparente, fervida e seca com a sua tampa.
preparação:
Coloque tudo em um liquidificador e liquidifique muito bem para garantir que fique sem grumos e está bem cremoso.
Engarrafe com ajuda de um funil para não derramar tampe e leve a geladeira até arrefecer.
É servido frio e se você quiser gelo adicione.
Bom proveito!
------------------------------------------------------------------------------------
Soundtrack: El Cuarteto Esplendida Noche Ricardo Perez flv
Interpreter: desconocido
Downloaded from: https://www.youtube.com/watch?v=kprqi...
WEB SITE: https://www.youtube.com/
PONCHE CREME Licor de Baunilha origem venezuelano, fácil e muito delicioso | |
| 293 Likes | 293 Dislikes |
| 6,908 views views | 1,298,346 followers |
| People & Blogs | Upload TimePublished on 22 Dec 2016 |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét