ingredientes:
1/2 quilo de frango entremeada
1 colher de chá de sal
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Cozer o frango com a colher de chá de sal durante 15 minutos, retire da água é deixe arrefecer para logo desfiar.
Para a preparação precisamos:
1 cebola picada fina
1/2 pimento ou pimentão bem cortadinho
6 dentes de alho triturados
1 cebolinha junto com coentros bem cortadinhos
1 pedaço de alho francês bem cortado em fatias sem folhas
1 chávena ou xícara de café de molho inglês
1 colher de chá de cominho
1/2 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de colorau, pimentão doce ou paprika
1/2 colher de chá de caril
1 cubo de caldo de galinha ou frango ou
1 colher de chá de sal
azeite de oliva ou óleo vegetal ao gosto
preparação:
Em uma frigideira profunda aquecer um pouco de óleo, em seguida, adicione a cebola e deixe transparente, adicione o alho, em seguida o cebolinho e coentro, alho-porro ou alho-francês, o pimento mexa e adicione o frango desfiado, mexa bem, acrescente molho inglês e o resto dos temperos, adicione meia xícara de água tape a frigideira e deixe cozer por 5 minutos em fogo baixo.
Após esse tempo, o frango está pronto para comer e usá-lo na receita que você quiser.
Bom proveito.
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Soundtrack: Ponies and Balloons
Interpreter: The Green Orbs
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FRANGO DESFIADO TEMPERADO delicioso | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 12 Feb 2016 |
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