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Para os amantes de sobremesas, este é um que não pode faltar depois de um delicioso prato de comida, pudim napolitano, uma sobremesa à base de ovo e leite muito fácil de preparar e com ingredientes que na maioria das vezes têm em em casa e se acrescentarmos queijo é irresistível, por isso, se você quiser saber como fazê-lo, não perca esta receita.
Ingredientes:
Para os doces:
6 colheres de sopa de açúcar
1 molde redondo de 24 cm de diâmetro com furo central e se for liso 20 ou 22 cm de diâmetro.
1 lata de leite condensado
1 lata de leite evaporado
6 ovos inteiros
1 colher de chá de essência de baunilha
200 gr de queijo cremoso ou queijo mascarpone
amêndoas enroladas a gosto.
1 panela grande o suficiente para introduzir o molde lá e fazer o banheiro Maria.
Preparação:
1. Coloque o açúcar na panela e leve ao fogo para que o açúcar derrete no molde e o doce é feito ali mesmo quando começa a escurecer fora do calor, vire o molde para preencher as paredes do molde adicionar pequenas amêndoas rolaram no fundo do molde para aderir ao caramelo e grudar lá e reservar para esfriar o caramelo enquanto preparava o pudim.
2. Num misturador que irá incorporar os ingredientes remanescentes, misturando-se até que vemos que integraram completamente todos os ingredientes, quando o açúcar em frio que vai verter a mistura a partir do misturador para o molde.
3. Coloque o molde com mistura de pudim na panela que já tem um pouco de água, porque vamos cozinhar em banho-maria, a água pode não ter muito pote de água só deve receber metade do molde Não coloque água no pudim, você deve cobrir o molde com uma tampa ou você pode cobri-lo com papel alumínio, assim a condensação de água (umidade) que é formada no pote não entrará no flan ..
4.- Vamos deixar cozinhar em fogo alto por aproximadamente 60 minutos ou um pouco mais, observando durante esse tempo que a água na panela não seca, com 60 ou 70 minutos de cozimento certo que está pronto.
6.- Retire do fogo, deixe esfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar e está pronto para comer, em seguida, leve à geladeira. Bom proveito.
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Soundtrack: Jolly Old St Nicholas (Instrumental)
Interpreter: E's Jammy Jams
Feriado | Inspirador
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FLAN NAPOLITANO com Queijo e Amêndoas, SEM FORNO | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 29 Dec 2018 |
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