Filetes de pollo con crema y champiñones (para 4 personas)
800gr de Filetes de pollo
250gr de champiñones
3 hojas de laurel
1 cebolla pequeña bien cortadita
6 dientes de ajo machacados
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de curry
1 cucharada de sopa de salsa inglesa (o al gusto)
sal al gusto
1 ramito de perejil bien cortadito
aceite de oliva al gusto
250ml de crema de leche (1 taza)
se agregan los ingredientes al pollo menos la cebolla, el perejil y la crema de leche, se revuelve y se deja macerando, marinando un poco (unos minutos)
Se pone una sartén a calentar con aceite y se colocan los filetes de pollo a dorar en el aceite, cuando le haya dado una vuelta se agrega la cebolla se deja un minuto, se agregan los champiñones y por último se agrega todo el marinado dentro de la sartén y se revuelve bien, dejar que se doren los champiñones junto con el pollo para crear una salsa.
Se agrega la crema de leche y el perejil cortadito, se remueve bien y se deja cocinar mas o menos 5 minutos para que la salsa quede espesa y con sabor, se prueba a ver si está bien de sal y pimienta y están listos los filetes de pollo con crema y champiñones. Excelentes acompañados de puré de papa.
Buen Provecho.
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Soundtrack: Kat and Tanner
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Filetes de Pollo con Crema y Champiñones fácil rápido delicioso | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 5 Nov 2015 |
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