Filetes de Merluza Empanizados.
Receta para 3 personas
Ingredientes:
3 filetes de Merluza (puede usar cualquier pescado que se pueda filetear)
1 huevo
Sal al gusto
Comino al gusto
Ajo en polvo al gusto
Curry al gusto
Pimienta negra al gusto
Pan rallado necesario para empanizar
Aceite de oliva al gusto ( cualquier aceite que gusten pueden usar)
Preparación:
Poner los filetes en un recipiente, batir el huevo y agregarlo a los filetes y luego todos los ingredientes menos el pan rallado y el aceite.
Mezclar todo muy bien para que los ingredientes se incorporen a los filetes y se impregnen com el huevo, se deja reposar por unos minutos.
Poner una plancha o sartén en fuego medio, agregar un chorrito de aceite en la plancha o sartén.
Pasar uno por uno los filetes por el pan rallado que queden bien empanizados, se sacuden los excesos de pan y se ponen en la plancha o sartén, se tapan com una tapa para que el calor cocine bien por dentro los filetes, pasados 8 o 10 minutos mas o menos revise y de vuelta a los filetes, deje cocinar otros 8 o 10 minutos del otro lado mas o menos, cuando estén bien doraditos y tostaditos ya están listos, retire de la plancha.
Sirva com puré de papa y ensalada o com arroz y ensalada, eso ya queda a vuestra imaginación y gusto.
Buen provecho.
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Soundtrack: Sleepy Jake.mp3
Interpreter: Silent Partner
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Filetes de Merluza Empanizados, receta super deliciosa y facilita | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 26 Mar 2015 |
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