Cá vos deixo a receita perfeita de umas favas com carne que vocês vão comer e chorar por mais. Já agora INSCREVAM-SE NO MEU CANAL "Temperos e Sabores" e não esqueçam de fazer comentários e se gostam da receita deixem os vosso like que isso ajuda a continuar. CÁ ESTÁ A RECEITA:
Ingredientes:
1 kg de Favas descascadas frescas
500 gr de peito de frango cortado em quadradinhos
300 gr de carne de porco cortada em quadradinhos
1 chorizo corrente cortado em quadradinhos
1 cebola cortada fininha
4 dentes de alho cortado fininho
Azeite q.b.
2 cubos de caldo de galinha
alho em pó q.b.
pimenta q.b.
cominhos q.b.
pimentão doce q.b.
Preparação:
primeiro cozemos as favas em água com uma meia colher de sal durante 15 minutos.
Num tacho ou frigideira funda (wok) juntamos o azeite e deixamos aquecer para adicionar a cebola e o alho e deixamos refogar até alourar para adicionar o chorizo, deixamos refogar um pouco e adicionamos a carne de porco e deixamos refogar alguns minutos e depois adicionamos a carne de frango e os temperos,( os cubos de caldo de galinha, a pimenta, o alho moido, os cominhos e o pimentão doce) deixamos cozer por espaço de uns 10 a 15 minutos aprox.
depois que as favas estejam cozidas tiramos do lume e escorremos, logo adicionamos ao refogado das carnes e deixamos cozer por mais uns minutos e logo adicionamos um pouco mais de azeite, damos 2 ou 3 mexidas e está pronto o nosso prato, desligamos o lume e já podemos empratar para degustar.
Bom proveito.
Favas com Carnes mistas | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 13 Jul 2014 |
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