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Um creme de pasteleiro especial, com um sabor especial para sobremesas especiais, muito fácil de fazer e com apenas 5 ingredientes, um creme de pasteleiro maravilhoso recheado com chocolate.
Ingredientes:
1/2 litro de leite = 500ml
3 gemas de ovo
80gr de açúcar = 4 colheres de sopa de açúcar.
150gr de barra de chocolate
2 colheres de sopa de amido de milho (maizena) = 30gr
Preparação:
Misture bem o leite com as gemas, adicione o açúcar, o amido de milho e misture muito bem.
Leve ao fogo e deixe ferver, mexendo sempre até engrossar e o creme ficar pronto.
Desligue o fogão e imediatamente adicione o chocolate picado, adicione-o bem no creme e deixe um minuto para o chocolate amolecer ou derreter.
Misture muito bem para que o chocolate seja bem incorporado no creme e seja bem homogêneo.
Coloque em uma tigela, cubra com filme plástico, leve ao refrigerador e deixe arrefecer por 1 ou 2 horas, está pronto para uso.
Bom proveito.
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MUSIC:
Down The Street Blues
Unicorn Heads
Rock | Enérgico
CREME DE PASTELEIRO DE CHOCOLATE com apenas 5 ingredientes | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 24 Oct 2018 |
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