Receita fácil de fazer de uma das sobremesas mais famosas conhecidas e apetecidas em todo o mundo, o famoso Cheesecake e neste caso de morango.
Ingredientes:
para a base:
400g de bolacha maria (2 pacotes)
250g de margarina.
para o creme:
500g de queijo creme philadelfia
400g de natas (2 pacotes)
1 lata de leite condensado
5 folhas de gelatina incolor.
Preparação:
picar as bolahas, com liquidificador, com varinha, num almofariz, ou mesmo a mão.
derreter a margarina e juntar a bolacha picada e amassar bem.
forrar uma forma de mola ou uma forma de tarte ou uma forma de vidro pirex com a bolacha amassada, reserve.
demolhar a gelatina em água fria e entre tanto bata as natas em chantilly, junte o leite condensado bata novamente, junte o queijo philadelfia e bata novamente, a gelatina já demolhada e com a água escorrida derrete-se em uma colher de sopa de água a ferver e junte ao preparado e volte a bater para fazer o creme.
Verter o creme sobre a base feita de bolacha e levar ao frigorífico por pelo menos 2 horas para o creme endurecer.
Depois de o creme estar endurecido fazer uma cobertura sobre o creme com o doce de morango ou frutos vermelhos, deixar mais umas horas no frigorífico antes de servir.
Bom Proveito.
Cheesecake de Morango | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 17 May 2014 |
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