Ingredientes:
2 paquetes de galleta maria (400gr)
250gr de mantequilla
1 lata de leche condensada de 397gr
400gr de queso crema
400ml de crema de leche para batir para hacer chantilly
6 laminas de gelatina sin color ni sabor o 6 cucharaditas de grenetina
6 colores vegetales comestibles (rojo, naranja, amarillo, verde, azul y violeta)
chispitas de colores para decorar
1 molde extraible de 24cnt de diametro.
Preparación:
trituramos las galletas y hacemos harina de las galletas,
derretimos la mantequilla y la agregamos a la galleta y amasamos hasta crear una masa que será para fabricar la tarta del CheeseCake.
Untamos el molde con mantequilla y le ponemos papel vegetal, agregamos la masa de la galleta y le damos la forma a la tarta, guardamos en el refrigerador mientras preparamos la mezcla para el cheesecake.
Hidratamos la gelatina en agua fria.
En una licuadora ponemos el queso crema y la leche condensada, disolvemos la gelatina en una ollita calentandola ella tiene agua de la hidratación y no necesita mas, agregamos la gelatina a la mezcla del queso con la leche condensada, luamos todo muy bien.
Batimos la crema de leche hasta crear un chantilly y le agregamos luego la mezcla que praparamos pero envolviendo con cuidado.
Esta crema que hicimos la separamos en 6 porciones iguales.
Pintamos cada una de un color difrenete con los colores vegetales como muestro en el video.
Retiramos la tarta del refrigerador y comenzamos a agregar las porciones de crema una a una como muestro en el video.
Se lleva nuevamente al refrigerador durante por lo menos 4 horas o de un dia para otro.
Desmoldamos, cortamos, servimos como muestro en el video y a disfrutar de un postre tan delicioso y colorido.
Buen provecho!
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Soundtrack: Safety Net
Interpreter: Riot
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"No es sólo música gratis, es la buena música"
CHEESECAKE ARCO ÍRIS SIN HORNO increible y muy fácil | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 23 Dec 2015 |
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