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Ingredientes: (para una cesta)
2 rebanadas de pan de molde (de Sandwich)
1 huevo entero
1/2 cucharada de queso (Brie) puede ser Feta, Camenbert, o entonces cualquier queso blando que derrita al calor.
1/2 cucharada de mermelada puede ser de cualquier gusto.
1 pizca de sal
Queso rallado al gusto, cualquier queso que se pueda rallar.
Mantequilla derretida para barnizar el molde y las rebanadas de pan
Miel de abejas al gusto.
Moldes para mufins o ponquecitos (magdalenas)
Preparación:
Primero se corta la corteza del pan, puede usar pan sin corteza.
Prender el horno a 190ºc, 375ºf para ir calentando.
Se aplana el pan con un rodillo hasta dejar las rebanadas bien finas.
Se barnizan los moldecitos con mantequilla derretida.
se colocan las 2 rebanadas de pan en el molde tratando de forrarlo con el pan como muestro en el video para fabricar la cesta que llevará el huevo y el resto de los ingredientes.
Se pincela el pan por dentro y por todos los bordes para que cuando vaya al horno de dore y tueste y no se queme.
Se agrega la mermelada en el fondo de la cesta de pan y se esparce bien por todo el fondo.
se agrega el queso brie o el que esté usando partido en pedacitos pequeños.
se agrega el huevo poniendo primero la yema y luego poco a poco la clara para que no se desborde.
se salpica con la pizca de sal y se agrega el queso rallado por encima del huevo.
Se lleva al horno por espacio de 15 minutos a 190ºc con calor por encima y por debajo.
Se retira del horno se retira del molde, se emplata y se riega con miel, está lista la cesta de huevo.
Buen provecho-
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Soundtrack: Spring In My Step
Interpreter: Silent Partner
Downloaded from: YouTube Audio Library
WEB SITE: https://www.youtube.com/audiolibrary/...
Thank you: YouTube Audio Library
"No es sólo música gratis, es la buena música"
CESTA DE HUEVO para desayuno original, completo y delicioso | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 31 Jul 2015 |
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