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Elas têm uma consistência um tanto seca que pode lembrar as areias, elas são muito agradáveis quando você come derretem na boca. É agradável com alguma bebida café ou chá, etc, pela sua consistência, com café é a minha sugestão.
Ingredientes:
250gr de amido de milho = 2 xícaras
Um pouco mais para colocar sobre a mesa e amassar
3 gemas de ovo
150gr de açúcar = 3/4 xícara
125gr de manteiga à temperatura ambiente = 5 colheres de sopa
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de canela moída (opcional)
1/2 colher de chá de fermento ou bicarbonato de sódio (opcional)
Copo de açúcar para polvilhar sobre as bolachas depois de prontas.
preparação:
Coloque a amido de milho em uma tigela e adicione o açúcar e a canela, misture, coloque os outros ingredientes dentro e amasse até fazer uma massa lisa e compacta.
Passe a massa no balcão, amasse mais um pouco.
Em seguida, faça rolos de cerca de 2 cm de diâmetro e corte as bolachas na diagonal, ou seja, as pontas devem ser cortadas na diagonal, as bolachas devem ter cerca de 3 centímetros de comprimento, então, com a faca, faça 2 traços no topo para assar melhor.
Coloque no forno para cerca a 180ºc,
Asse por cerca de 14 a 20 minutos, depende do forno e esteja atento depois de terem 14 minutos, não deixe que eles comecem a torrar, retire do forno. Em seguida, polvilhe com um pouco de açúcar em pó e deixe arrefecer bem e estão prontas para comer.
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Soundtrack: Get Outside!
Interpreter: Jason Farnham
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BOLACHAS AREIAS DE MILHO sem Glutem | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 27 Aug 2017 |
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