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El pastel delicioso con un dulce suave, goloso y con una preparación particular y sabrosa. Una receta perfecta para momentos de fiesta como Navidades.
ingredientes:
280 gr de harina de trigo leudante = 2 tazas
3 huevos medianos a temperatura ambiente
110 gr de azúcar= 1/2 taza
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 ml de leche = 7 cucharadas
100 ml de aceite vegetal= 7 cucharadas
1 cucharadita de polvo de hornear
ralladura de la piel de 1 naranja
200 gr de dulce de guayaba
fruta confitada al gusto
8 cucharadas de azúcar en polvo = 160gr
cacao en polvo al gusto (opcional)
1 molde de 20 cm de diámetro engrasado y enharinado
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar, la vainilla la leche y el aceite luego con la batidora encendida agregar la harina y el polvo de hornear, batir hasta hacer una masa homogénea.
Colocar a la mitad de la masa la mitad de la fruta confitada y mezclar, clocar la masa en el molde y llevar a baño maria 30 minutos hasta ver que la superficie está ligeramente seca, retiramos del baño maria.
ahora comenzamos a agregar con cuidado más masa pero solo en los bordes de la parte que fué cocinar o al horno hacemos un borde de 2 cm más o menos.
Ahora agregamos el dulce de guayaba pero sin cubrir los bordes de masa, esparcimos con cuidado el dulce hasta que toque la masa que colocamos en los bordes.
Ahora agregamos en el resto de la masa la otra mitad de las frutas confitadas y agregamos la masa sobre el dulce con mucho cuidado para poder cubrirlo completamente.
Llevamos al baño maria nuevamente 60 minutos o hasta que al pinchar con un palito salga seco.
Retiramos del baño maria dejamos enfriar y desmoldamos. Decoramos con azúcar en polvo al gusto o como queramos.
HECHA EN EL HORNO::
El mismo procedimiento de elaboración,
lleve a hornear la primera mitad de la masa a 180 ºc 20 minutos hasta ver que la superficie está ligeramente dorada, retiramos del horno.
ahora comenzamos a agregar con cuidado más masa pero solo en los bordes de la parte que fue al horno hacemos un borde de 2 cm más o menos.
Ahora agregamos el dulce de guayaba pero sin cubrir los bordes de masa, esparcimos con cuidado el dulce hasta que toque la masa que colocamos en los bordes.
Ahora agregamos en el resto de la masa la otra mitad de las frutas confitadas y agregamos la masa sobre el dulce con mucho cuidado para poder cubrirlo completamente.
Levamos al horno nuevamente unos 40 minutos, o hasta que al pinchar con un palito salga seco.
Está lista la torta retiramos del horno dejamos que enfrie un poco y desmoldamos, luego decoramos a nuestro gusto y está lista.
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Soundtrack: Jingle Bells (Instrumental Jazz)
Interpreter: E's Jammy Jams
Downloaded from: YouTube Audio Library
WEB SITE: https://www.youtube.com/audiolibrary/...
Thank you: YouTube Audio Library
TORTA NAVIDEÑA RELLENA CON GUAYABA CUBIERTA DE GLASEADO Y SIN HORNO | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 13 Dec 2018 |
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