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Una torta flan espectacular, sin gluten, super deliciosa y muy fácil de hacer.
INGREDIENTES
500 g de pulpa de calabaza
1 zanahoria grande cortada en ruedas
1 taza de harina de maíz = 160 g
1 taza de leche entera = a 250ml
3 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
4 cucharadas de azúcar = 60gr
2 cucharadas de miel de abejas
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo de hornear 1 molde de 24 cm de diámetro con chimenea
ELABORACIÓN
Ponemos la pulpa de calabaza y la zanahoria limpia de piel en un recipiente tapado en el fogón con unas gotas de agua (unos 25 ml)Vamos a cocerla al vapor unos 20 minutos o hasta que esté bien tierna.
Cuando esté lista la sacamos y escurrimos muy bien el líquido que desprenda.
Ahora ponemos la calabaza ya cocida y el resto de ingredientes en el vaso de la licuadora y trituramos hasta que quede un puré liso y homogéneo.
Lo pasamos todo al fuego a baño Maria en un molde durante 60 minutos.
dejamos enfriar desmoldamos y está listo para comer.
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MUSIC:
Artist: Nicolai Heidlas
Title: Colourful Spots
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TORTA FLAN DE CALABAZA sin Horno, sin Gluten, fácil y delicioso | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 30 Mar 2018 |
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