Aquí está la receta de una torta que es sumamente deliciosa, vean el video, copien la receta y haganla que es demasiado buena. INSCRIBANSE EN MI CANAL, vean mis videos, pongan un (me gusta), comenten para mi es muy importante para yo poder seguir.
Aqui les dejo la receta.
Ingredientes:
para la torta:
8 huevos
300gr de azucar
300gr de harina leudante
1cucharada de postre colmada de polvo de hornear
piel rayada de medio limón
mangarina para untar el molde
harina para enharinar el molde
para el relleno:
600gr de Natas para batir (frias)
1 lata de melocotón en almibar
500gr de fresas
250gr de cerezas (opcional)
1 lata de leche condensada
1 paquete de gelatina de fresa
9 cucharadas de azucar para las natas
Preparación:
Prendemos el horno a una temperatura de 180ºc para ir calentando
separamos las yemas de las claras y batimos las claras a punto de suspiro y reservamos, batimos las yemas con el azucar hasta que quede una crema agregamos las claras en suspiro y la piel rayada del limón y batimos un poco mas, vamos agregando la harino con cuidado y vamos batiendo y por ultimo el polvo de hornear y batimos un poco mas.
En nuestro molde previamente untado de margarina y enharinado colocamos la mescla de la torta y llevamos al horno por 35 minutos aprox a la temperatura de 180ºc, revisamos pinchando la torta con un espaguetti o con un palillo largo y si sale seco nuestra torta esta lista y retiramos del horno, dejamos enfriar un poco.
hacemos la gelatina de acuerdo a las instruciones de la cajita pero con menos agua para que cuaje fuerte, en un molde bajo y preferiblemente plastico, ponemos la fruta en el fondo del molde bien acomodada previamente cortadita y agregamos la gelatina y llevamos al congelador un rato para que cuaje rapido y fuerte.
Cortamos la torta con un cuchillo largo a la mitad horizontalmente y regamos las 2 partes con el almibar de los melocotones y con leche condensada dejamos unos minutos que absorba el liquido, batimos las natas con el azucar a punto de chantilly y ponemos suficiente en las 2 partes de la torta, ponemos la fruta cortada, regamos la fruta con leche condensada en la parte inferior de la torta y procedemos a tapar con la otra parte.
forramos toda la torta con el restante chantilly y colocamos sobre la torta la gelatina cuajada con la fruta, arreglamos detalles y está lista. Deliciosa.
Buen provecho.
Torta de Frutas y Chantilly | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 4 Jun 2014 |
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