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Una torta adictiva por su suavidad y su sabor intenso a chocolate y licor, única y demasiado deliciosa, no te pierdas esta receta.
ingredientes:
masa:
2 tazas (280g) de harina para todo uso
1, 5 tazas (330 g) de azúcar
1 taza (150g) de chocolate o cacao en polvo con o sin azúcar
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio (polvo de hornear)
1 cucharadita de sal
2 huevos grandes
3/4 de taza (180 ml) de leche
3/4 de taza (180 ml) de aceite vegetal
1/2 taza (120 ml) de Baileys Irish Cream
1 cucharadita de vainilla
3/4 de taza (180 ml) de agua hirviendo
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Crema de chocolate:
1 lata de 397gr de leche condensada
120g de chocolate de barra
1/2 taza (120 ml) de Baileys Irish Cream
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Crema de chantilly de chocolate:
2 00ml de crema de leche para batir, fría
2 cucharadas (30 g) de azúcar en polvo
1 cucharada (20g) de chocolate o cacao en polvo con o sin azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
ADICIONAL
Mini chips de chocolate
Salsa de chocolate
Preparación:
1. Prepare un molde para pasteles de 30×20 cm engrasado y enharinado. Precalentar el horno a 350º F (180 º C).
2. Agregue todos los ingredientes secos a un tazón grande y combine.
3. Agregue los huevos, la leche, el aceite vegetal, 1/2 taza de crema irlandesa y la vainilla a los ingredientes secos y mezcle bien.
4. Vierta lentamente el agua en la mezcla, mezcle bien y tenga cuidado de las salpicaduras.
5. Vierta la mezcla en el molde para tortas y hornee durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que salga un palillo seco.
6. Retire la torta del horno y haga agujeros en todo, puedes usar una pajita.
7. Mientras el pastel esté aún caliente, agrega el chocolate a un tazón mediano. Dejar de lado.
8. Agregue la leche condensada y la 1/2 taza de crema irlandesa en una taza medidora para microondas. Caliente la leche y la crema hasta que empiecen a hervir, luego vierta sobre el chocolate.
9. Batir el chocolate hasta que quede suave, luego verterlo sobre la torta y extenderla en los agujeros.
10. Cuando la torta se haya enfriado, agregue los ingredientes para la crema batida a un tazón grande. Batir a alta velocidad hasta formar picos rígidos.
11. Extiende la crema batida sobre la torta. Remate el pastel con mini chips de chocolate y una llovizna de salsa de chocolate, si lo desea. Está listo para servir.
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TORTA DE CHOCOLATE Y LICOR BAILEYS, fácil, intensa y deliciosa | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 20 Jun 2018 |
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