TARTE QUICHE DE BRÓCOLO COM QUEIJO delicioso e original,
extraordinário, delicioso, nutritivo, e que todos vão adorar uma maneira diferente e deliciosa para comer brócolos com qualidade gourmet.
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Ingredientes da massa:
250g farinha de trigo (2 xícaras)
100 g de manteiga em temperatura ambiente (4 colheres de sopa)
1 ovo
1 colher de sopa rasa de açúcar
1 colher de chá de sal
Preparação da massa:
junte a farinha com o sal e o açúcar misture, em seguida, adicione a manteiga e amasse com a polpa dos dedos até que estão bem integrados, adicione o ovo e continue amassando até que a massa descole de suas mãos, fazer uma bola e embrulhar com plástico filme e leve ao frigorífico por meia hora.
ingredientes do recheio:
1 pé de brócolo de 500g
1 cebola média cortada em cubos pequenos
125g de queijo mozzarela
75gr de bacon (toucinho)
3 ovos
200ml de creme de leite (natas de culinaria)
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá de noz-moscada.
100g de queijo parmesão ralado
Preparação do Quiche:
Em uma frigideira antiaderente fritar o bacon sem óleo, porque ele já tem a sua própria gordura, adicione a cebola e refogue alguns minutos até que a cebola transparente e o bacon estiver dourado, retire do fogo e reserve.
Coloque uma panela no fogo e deixe a água ferver adicione uma colher de chá de sal e coloque o brócolo cortado em pedaços pequenos, deixe cozinhar por 5 minutos e retire do fogo. escorrer a água.
Ligue o forno a uma temperatura de 180º C
Adicione o brócolo cozido ao bacon e cebola e misture bem.
bata os ovos com o creme de leite que você adicione o sal, pimenta, noz-moscada e misture, a mistura adicione a outra mistura de brócolo, bacon e cebola e misture bem.
Retira a massa do frigorífico e estique com um rolo vamos pressionar até que você tenha um circulo com espessura de cerca de 1 cm e que entre e tape todo o fundo da sua forma, em seguida, com a ajuda de rolo coloque na forma e corte o excesso de massa,
Leve ao forno a cozer a 180ºc durante 15 minutos, retire do forno e deixe arrefecer um pouco.
Adicione o recheio previamente preparado coloque na superfície queijo mozarella cortado em fatias e o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno novamente a 180 ºc por 30 minutos ou até que ao picar com um patito saia seco. Retire do forno e deixe arrefecer um pouco para remover da forma e coloque num prato.
Ele está pronto para comer.
Bom proveito.
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TARTE QUICHE DE BRÓCOLO COM QUEIJO receita magnífica e deliciosa de Temperos e Sabores | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 25 Sep 2016 |
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