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Aquí está un pollo salteado tan fácil de hacer que vas a correr a prepararlo para el almuerzo o la cena.
Súper sabroso con brócoli y champiñones acompañado de unos macarrones que delicia.
INGREDIENTES: Receta para 2 o 3 personas
300gr de pechuga de pollo, en cubos
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
200gr de trozos de brócoli
125gr de champiñones en rodajas
1 cucharada de aceite vegetal o de oliva
Para la salsa:
2 cucharadas de aceite vegetal o de oliva
3 dientes de ajo machacados
1 cucharadita de jengibre molido
3 cucharadas de salsa de soja
1 taza de caldo de pollo en su defecto de agua
1 cucharada de harina de trigo
PREPARACIÓN
1. En una cacerola grande, a fuego medio-alto, agregar 1 cucharada de aceite. Una vez que el aceite esté caliente, agregue el pollo, sazone con sal y pimienta y saltee hasta que esté bien cocido y dorado, agregue los champiñones deje un ratito ( si están crudos 5 minutos, si están cocidos 2 minutos).
2. Retire el pollo cocido con los champiñones de la sartén y déjelo a un lado.
3. En la misma sartén, caliente agregue 2 cucharadas de aceite y agregue el ajo, el jengibre hasta que estén fragantes.
4. Agregue la salsa de soja el caldo de pollo revuelva y agregue el brócoli.
5. Mientras tanto disuelva la harina en un poquitito de agua y agregue a la sartén.
5. Devuelva el pollo con los champiñones a la sartén; Revuelva hasta que se caliente bien, deje durante 1 minuto y apague el fuego.
6. Agregue 150gr de macarrones cocidos al dente previamente, revuelva muy bien y listo.
P.D. puede hacerlo con arroz cocido si gusta más.
Buen Provecho
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Soundtrack: Hookah Bar
Interpreter: Silent Partner
Downloaded from: YouTube Audio Library
WEB SITE: https://www.youtube.com/audiolibrary/...
Thank you: YouTube Audio Library
"No es sólo música gratis, es la buena música"
SALTEADO DE POLLO, BRÓCOLI Y CHAMPIÑONES, delicioso y fácil | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 15 Feb 2017 |
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