SALSA BECHAMEL para preparar muchos platos suculentos que necesitan de una buena crema para componer el plato o que simplemente forma parte de sus ingredientes, he aqui una fácil, rápida y deliciosa salsa.
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Ingredientes:
(para unos 300ml de bechamel, suficiente para una lasaña grande):
500 ml de leche entera
50 gramos de mantequilla
40gr de Maizina
1 cucharadita de sal fina
1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
1/2 cucharadita de nuez moscada
Preparación:
En un recipiente disuelve la maizina con un poquito de leche fría reserva
En una ollita o cazuela pon a hervir la leche restante, agrégale la mantequilla, la sal, nuez moscada y pimienta, remueve bien hasta que derrita la mantequilla pero sin dejar hervir.
Antes de hervir agrega la mezcla que hiciste de maizina y leche, mezcla bien y continua mezclando hasta que comience a hervir.
Cuando comience a hervir baja el fuego a mínimo y deja cocinar durante medio minuto más mezclando siempre para que no se pegue del fondo de la olla.
Está lista la salsa.
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Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech
SALSA BECHAMEL, fácil, rápida, perfecta, receta de Temperos e Sabores | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 3 Sep 2016 |
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