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As rabanadas, ou fatias douradas, são um doce típico da ceia de Natal em Portugal e em algumas regiões do Brasil. Seu preparo é bem antigo, data do século XV, e foi passando de geração em geração até aos dias de hoje. confira esta receita e delicie-se!
Ingredientes:
1 pão comprido tipo francês de mais ou menos 450gr
2 xícaras de leite (500 mililitros)
3 ovos
raspa de 1 limão
1 colher de sopa de açúcar
canela em pó
açúcar a gosto
óleo vegetal
PREPARAÇÃO:
cortar o pão em fatias grossas, colocar o leite a colher de sopa de açúcar e a raspa de limão em um prato e, noutro prato, os ovos batidos.
Pegue em uma fatia de pão coloque no prato do leite, para amolecer um pouco mas sem ficar mole.
Transfira para o prato dos ovos batidos e envolva com ovo nos dois lados.
Por fim coloque fritando em óleo bem quente, e repita com as outras fatias de pão.
Quando as rabanadas estiverem douradas de ambos os lados, coloque escorrendo em papel absorvente. Transfira-as para um prato de servir e polvilhe açúcar e canela a gosto. Sirva em seguida e bom proveito.
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Soundtrack: Jolly Old St Nicholas (Instrumental)
Interpreter: E's Jammy Jams
Feriado | Inspirador
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RABANADAS FATIAS DOURADAS, Caseiras | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 23 Dec 2018 |
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