Ingredientes:
8 huevos
1 lata de leche condensada
1 taza de café fuerte
2 cucharadas colmadas de azucar
6 cucharadas de azucar para hacer el caramelo
Preparación:
En el molde donde preparará el quesillo agregue el azucar y lleve al fuego para que se derrita y cuando se ponga liquido y color caramelo apague la cocina y de vuelta al molde para esparcir el caramelo por las paredes del molde, deje que enfrie y solidifique.
En una licuadora junte los huevos con el café, las 2 cucharadas de azucar y la leche condensada, licue.
coloque la mezcla dentro del molde que tiene el caramelo ya sólido, coloque el molde dentro de una olla con agua que llegue hasta la mitad del molde prenda la cocina y cuando el agua comience a hervir cuente 1 hora siempre revisando que el nivel del agua se mantenga constante para que el quesillo se cocine bien en baño maria.
Pasada 1 hora está listo apague la cocina y deje enfriar, luego retire de la olla y desmolde.
Buen provecho.
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Soundtrack: Loco
Interpreter: John Deley and the 41 Players
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"No es sólo música gratis, es la buena música"
QUESILLO FLAN DE CAFÉ SIN HORNO delicioso y muy fácil | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 17 Nov 2015 |
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