PIERNITAS DE POLLO AGRIDULCES
INGREDIENTES:
• 9 piernitas de pollo, sin piel y limpias para que no suelten líquido
• 4 cucharadas de salsa soya
• ½ taza de azúcar moscavado o marena
• ½ taza vinagre blanco
• 1 cucharadita de cualquier salsa picante
• 1 cucharadita fécula de maíz – maicena
• 1 chorrito de aceite vegetal, girasol, o el que os guste
• Sal al gusto (solo un toquecito)
PREPARACIÓN:
Comenzamos preparando la salsa agridulce:
En un sartén hondo y preferiblemente antiadherente ponemos a calentar y comenzamos a agregarle los ingredientes, la salsa de soya, el vinagre blanco, azúcar morena, la salsa picante, la maicena, un toquecito de sal y mezclamos bien com un tenedor o unas varillas para que se disuelva bien el azucar y la maicena y hasta que esté todo bien incorporado.
Cocinamos a fuego bajo durante unos 3 minutos, apenas comience a hervir y espece ya está lista, apagamos la cocina y la dejamos aparte.
En otro sartén agregamos un chorrito de aceite ponemos a fuego medio alto y cuando caliente agregamos las piernitas de pollo y vamos a cocinar por todos los lados entre unos 15 a 20 minutos dandole vuelta constantemente para que se doren y cocinen uniformemente, al cabo de esse tiemo retiramos del fuego.
Colocamos la sartén de la salsa agridulce nuevamente en el fuego y agregamos las piernitas de pollo al sartén y revolvemos todo muy bien para que las piernitas se llenen de la salsa, si vemos que la salsa está muy espesa le agregamos un chorrito de agua.
Dejamos cocinar a fuego bajo entre 5 a 10 minutos.
NOTAS:
Pueden servir las piernitas de pollo con un arroz blanco y brocoli cocido.
Aqui está el enlace del arroz blanco: https://youtu.be/D7C22k_6gPo
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Soundtrack: Bike Rides.mp3
Interpreter: The Green Orbs
Downloaded from: YouTube Audio Library
WEB SITE: https://www.youtube.com/audiolibrary/...
Thank you: YouTube Audio Library
"No es sólo música gratis, es la buena música"
PIERNAS DE POLLO AGRIDULCES, recetita facilita rápida y bien deliciosa. | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 5 May 2015 |
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