ingredientes:
1 quilo de peixe Dourada
1 cebola cortada em tiras
1 molho de salsa cortadinho
8 dentes de alho laminados
2 folhas de louro
3 mini-pimentos doces cortados em rodelas
1 limão cortado em rodelas
1/2 xícara de vinho branco
Azeite de oliva extra virgem a gosto
pimenta a gosto
alecrim seco em folhas a gosto
Sal a gosto
600gr de batatas pequenas para assar com pele
Legumes a gosto para acompanhar
preparação:
O peixe deve estar limpo, sem escamas, sem tripas, sem barbatanas,
Fazer cortes no lombo do peixe em ambos os lados
colocada num tabuleiro de levar ao forno.
Ligue o forno à temperatura máxima para aquecer
adicione todos os ingredientes sobre o peixe e misture
adicione as batatas e volte a misturar
cubra com papel alumínio e leve a cozer durante 1 hora, o que será coberto 45mins e os últimos 15 minutos retire o papel alumínio.
Verifique para ver se está bom de sal e se as batatas estão cozidas então, também o peixe está cozido.
Servir com legumes a seu gosto.
Bom proveito.
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Interpreter: John Deley
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Peixe Dourada no Forno | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 5 Mar 2016 |
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