SUBSCREVE-TE NO CANAL clica aqui:
https://goo.gl/Anb3kX
O pão é um alimento básico na nossa dieta diária, mas, no entanto, em excesso, pode causar estragos com a nossa figura. Por esta razão, o mercado tem inovado e actualmente oferece uma série de opções para comer pão, e um dos mais saudáveis é o pão integral. Hoje vamos preparar pão integral da forma mais simples e rápida em uma frigideira sem necessidade de forno, preparação que leva apenas alguns minutos e resulta em um delicioso, saudável e económico pão.
Este pão consegue resgatar o mais nobre dos seus ingredientes, tornando-se uma opção para cuidar de si sem descuidar o sabor do pão que nos acompanha todos os dias.
Ingredientes (9 ou 10 unidades)
450g de farinha integral = 3 chávenas - xícaras
1 colher de chá de sal
levedura de padeiro seca 9gr = 2 colheres de chá
100 ml de óleo vegetal = 4 colheres de sopa
1, 1/2 copo de água quente = 325ml
preparação:
Em uma tigela, misture a farinha e o fermento. No centro acrescente o óleo e mexa bem, acrescente a água morna em pequenas quantidades, possivelmente não vai usar toda, amassar até obter uma massa homogênea, adicione sal e amasse novamente.
Coloque a massa na mesa de trabalho e amassar de 5 ou 10 minutos.
Formar um bolo e deixe descansar por 1 hora em um lugar quente e coberto com um pano. Passado esse tempo coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e amasse com as mãos pressionando para remover o ar da massa. Dividir a massa em bolas e faça círculos com uma espessura de 2 centímetros (grossura de um dedo).
Repita com todas as bolas. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Pré-aqueça uma frigideira com tampa, coloque o lume baixo e começe colocando um disco de massa de pão dentro da frigideira (você pode colocar vários ao mesmo tempo), deixe cozinhar por 8 minutos desse lado, vire e cozinhe por 8 minutos do outro lado, virar novamente e cozinhe por 2 minutos mais e está pronto o pão.
Retire da frigideira e pronto para comer.
Esta massa dura até 3 dias no frigorífico para você ir usando conforme precise.
-------------------------------------------------------------------------------------
Soundtrack: Payday
Interpreter: Jason Farnham
Downloaded from: YouTube Audio Library
WEB SITE: https://www.youtube.com/audiolibrary/...
Thank you: YouTube Audio Library
PÃO INTEGRAL SEM FORNO, FEITO EM FRIGIDEIRA, fácil, saudável e delicioso | |
| 616 Likes | 616 Dislikes |
| 17,140 views views | 1,298,346 followers |
| People & Blogs | Upload TimePublished on 30 Jun 2017 |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét