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você só tem que pôr as mãos na massa e preparar este magnífico pão porque é muito fácil de fazer, caseiro e feito por si mesmo.
ingredientes:
500gr de farinha de pão
1 colher de chá de sal (10gr)
1 colher de sopa de açúcar (20 g)
300ml de água morna
25gr de fermento de padeiro fresco
25g de margarina, ou manteiga (1 colher de sopa)
preparação:
Em um copo coloque o fermento de padeiro, o açúcar e uma colher de farinha com um pouco de água morna, misture bem e deixe descansar por 15 minutos ou até dobrar seu tamanho em um lugar sem correntes de ar.
Em uma tigela grande coloque a farinha, adicione a manteiga ou margarina e adicione o fermento fermentado e um pouco de água e começou a amassar e estamos adicionando água para fazer uma massa macia.
Amasse bem até fazer uma massa flexível que não cole nem das mãos nem da mesa.
Coloque novamente para a tigela e cubra com um pano, deixe descansar por 1 hora ou até que dobre a massa de tamanho.
Retire a massa da tigela e desgasificamos, corte em 2 ou 3 ou 4 peças depende os pães que quiser, coloque no tabuleiro, cubra e deixe descansar cerca de 30 minutos.
Agarre cada bola e desgasifique e começe a esticar faça retângulos de massa de cerca de 30 centímetros de comprimento, comeee a rolar para fazer um tubo, dobre as pontas e coloque no tabuleiro, faça tudo como no vídeo cobrir novamente com um pano para deixá-los descansar por pelo menos 15 minutos ou até dobrar o seu tamanho.
Asse a 200 ° C deve ser entre 20 a 40 minutos.
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Soundtrack: Modus Operandi (M.O.)
Interpreter: Wes Hutchinson
Downloaded from: YouTube Audio Library
WEB SITE: https://www.youtube.com/audiolibrary/...
Thank you: YouTube Audio Library
"No es sólo música gratis, es la buena música"
PÃO BAGUETTE receita muito fácil | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 14 Mar 2017 |
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