Temperos e Sabores MOLHO BOLONHESA incrívelmente fácil e delicioso

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Sem dúvida, o molho bolonhesa é um dos molhos de macarrão mais usados em nossa cozinha. O bolonhesa, apresenta uma ótima combinação de tomate e carne que o tornam um molho perfeito para muitos pratos.
ingredientes:
500g de carne moída
1 cebola finamente cortada em cubos
8 dentes de alho esmagados
1 cenoura ralada
1 chávena ou xícara de polpa de tomate
500g de tomates maduros descascadas e cortadas em cubos pequenos
1/2 xícara de vinho branco
1 colher de chá de orégano seco moído
2 folhas de louro
1 colher de chá de páprica (pimentão doce em pó)
2 colheres de chá de sal
azeite a gosto.
preparação:
Em uma tigela ou panela colocar um bom pouco de azeite, adicione a cebola finamente picada, mexa por 1 minuto para o refogue a cebola e tranparente,
adicione o alho esmagado, mexa e adicione a cenoura ralada, acrescente a carne moída e misture bem, adicione 2 folhas de louro, o orégano moido, paprika e uma colher de chá de sal, mexa e deixe cozinhar alguns minutos coberto.
Adicione o tomate cortadinho e misture, adicione a polpa de tomate, acrescente o vinho, misture bem, cubra e cozinhe por 5 minutos.
Após 5 minutos, verificar para ver se necessário e adicione sal se necessário, pelo menos, 1 colher de chá de sal, cubra e cozinhe por mais 5 minutos.
O molho à bolonhesa está pronto para acompanhar qualquer tipo de macarrão e delicioso.
Bom proveito.
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MUSIC:
Artist: Nicolai Heidlas
Title: Someways
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MOLHO BOLONHESA incrívelmente fácil e delicioso
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People & Blogs	Upload TimePublished on 3 Jul 2018

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