Receita espectacular para fazerem super saborosa; Links das minhas receitas de recheios para usar nestas Empanadas.
Carne Mechada: http://youtu.be/WUDxppVIjDI
Molho de carne picada: http://youtu.be/u79Se-rl2nY
EMPANADAS VENEZUELANAS
Receita:
Ingredientes:
1/2 de farinha de milho (Harina Pan)
50gr de farinha de trigo com fermento
3 colheres rasas de açúcar
1 colher cheia de sal de mesa
1 colher de pimentão doce
600cc de água fria.
Óleo que baste para fritar
Preparação:
junte as farinhas, o açúcar, o sal e o pimentão, misture em seco e depois comece a adicionar a água e vá amassando, depois de juntar toda a água continue amassando até notar que a massa está suave, (como disse no vídeo com consistência de plasticina)
Com um plástico untado em óleo comece a fazer as empanadas, faça uma bolinha de massa que cabe na palma da mão disponha sobre o plástico cubra com ele e aperte a massa até ela ter uma grossura de 1 centímetro abra o plástico e disponha uma colher do recheio que esteja usando feche a massa com a ajuda do plástico para deixar coberto o recheio e de a forma de meia lua com qualquer tuperware redondo.
Frite em óleo quente mas não exagerado senão queimam por fora e ficam mal cozidas por dentro. estão prontas quando dourarem.
Bom proveito.
Empanadas Venezuelanas | |
| 107 Likes | 107 Dislikes |
| 9,382 views views | 1,298,346 followers |
| People & Blogs | Upload TimePublished on 18 Jun 2014 |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét