Ingredientes:
2 pacotes de bolacha maria (400 gr)
250g de manteiga
1 lata de leite condensado 397gr
400g de queijo creme
400ml de Natas (Creme de leite) para chantilly
6 folhas de gelatina incolor e insípido ou 6 colheres de chá de gelatina em pó
6 cores vegetais comestíveis (vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e lilás)
pepitas de cores de açucar para decorar
1 forma de mola de 24cmt de diámetro.
Preparação:
Triturar as bolachas maria até fazer farinha,
Derreta a manteiga e adicione a bolacha triturada e amasse até obter uma massa para fazer a tarte do cheesecake.
coloque papel manteiga na forma e adicione a massa de bolacha e de forma a tarte, manter no frigorifico enquanto prepara o creme para fazer o chessecake.
Hidratar a gelatina em água fria.
Em um liquidificador vamos colocar o creme de queijo e leite condensado, dissolver a gelatina em uma panela aquecendo-a depois de ter retirado da agua, adicione a gelatina à mistura de queijo com leite condensado.
Bata as natas para criar um chantilly e, em seguida, adicione a mistura, mas com cuidado.
Divida o creme em 6 porções iguais.
Cada uma pinte de uma cor difrenete com cores vegetais como mostrado no vídeo.
Retire a tarte do frigorifico e começe a adicionar as porções de creme uma a uma como mostrado no vídeo.
Leve ao frigorífico por pelo menos 4 horas ou de um dia para o outro.
Desenforme, corte, como mostrado no vídeo e desfrutar de uma sobremesa tão deliciosa e colorida.
Bom proveito!
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Comin Round the Mountain - Modern de Kevin MacLeod está licenciada ao abrigo da Creative Commons
Attribution: ( https://creativecommons.org/licenses/... )
Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech.com/
Soundtrack: Comin Round the Mountain - Modern
Interpreter: Kevin MacLeod
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Chessecake Arco-íris receita em português fácil | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 19 Jan 2016 |
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