BOLO DE PÃO DURO, receita venezuelana.
Este é um bolo extraordinário cheio de sabor com uma textura compacta e tão deliciosa que você não vai resistir a comer outro pedaço, único no seu estilo e gosto não perca esta receita.
ingredientes:
1/2 litro de leite líquido (2 chávenas ou xícaras)
1 chávena ou xícara de açúcar (200 gramas ou 12 colheres de chá)
300g de pão duro ou amanhecido
4 ovos
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina (75g)
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó (fermento em pó)
passas a gosto (meia xícara ou menos)
1 medida de Ron
canela moída (a gosto) (opção)
6 colheres de sopa de açúcar para fazer o caramelo
preparação:
Você tem que colocar o pão a demolhar no leite líquido e reserve. Ao mesmo tempo coloque 6 cucharadas açúcar na forma, leve para ferver e quando esteja dourado escuro e o açucar esteja derretido todo o retire do fogo espalhe por toda a forma e reserve.
Em uma tigela coloque os ovos e o açúcar para bater até obter um creme branco ao qual será adicionado, a manteiga derretida, a baunilha e o fermento em pó e se quiser você pode adicionar um pouco de rum e canela. Uma vez feito isso bater lentamente, logo adicione a mistura de pão e as uvas passas, despeje tudo dentro da forma que já tem o caramelo e coloque no forno pré-aquecido a 180º c em banho de água e deixe lá para cozinhar por 1 hora.
Quando pronto é retirado do forno, deixa-se arrefecer durante cerca de 15 minutos e logo retire da forma ainda um pocuco quente para evitar que o caramelo arrefeça e cole la forma
Está pronto corte e desfrute, é uma delicia.
Bom proveito.
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Soundtrack: Modus Operandi (M.O.)
Interpreter: Wes Hutchinson
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BOLO DE PÃO DURO Fácil e Delicioso receita de temperos e Sabores | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 18 Oct 2016 |
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