Receta de bizcocho de naranja con zanahoria que se prepara muy fácil y sin ninguna complicación y tenemos un bizcocho de naranja con zanahoria delicioso para acompañar un café o un té.
Ingredientes:
Para la masa del bizcocho
140 g de harina de trigo de todo uso = 1 taza
110 g de azúcar = 1/2 taza = 6 cucharadas
1/2 taza de aceite = 125ml
3 huevos
1 cucharada de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 ralladura de naranja
1 zanahoria mediana rallada
3 cucharadas de jugo de naranja
Para el almíbar:
zumo de 2 naranjas = 250 ml = 1 taza
1 cucharada de ralladura de naranja
2 cucharadas de zanahoria rallada
55 g de azúcar = 3 cucharadas
1 molde engrasado y enharinado de 22 cm de diámetro
ALMIBAR, preparación:
En una ollita coloca el jugo de Naranja el azúcar mezcla bien y lleva a hervir para hacer un almíbar, agregamos la raspa de naranja y la zanahoria rallada, cuando comience a hervir dejamos hervir 2 minutos y retiramos del fuego.
TORTA Preparación:
Tamizar la harina junto con la levadura, mezclar bien y reservar.
Batir los huevos con la sal hasta que quede una crema blanquecina y espumosa, añadir el azúcar y seguir batiendo, añadir el aceite, la ralladura de naranja, la zanahoria rallada y el jugo y por último la harina tamizada con la levadura, batir hasta quedar una masa bien homogénea.
Coloque la masa en un molde engrasado y enharinado de 22 cm de diámetro y preferiblemente de chimenea, no puede ser más pequeño si no va a echar fuera.
Llevar al baño María 60 minutos, deje enfriar y desmolde, riegue con el almíbar y disfrute.
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Soundtrack: Bubinga - Pop | Feliz
Interpreter: Quincas Moreira
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BIZCOCHO DE NARANJA CON ZANAHORIA HÚMEDO Y SIN HORNO, fácil y divino | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 26 Jan 2019 |
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